解放日報訊

開發(fā)見證者

美好的懷念都已重現(xiàn)

現(xiàn)任烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司顧問的邵云，是土生土長的烏鎮(zhèn)人。他曾是一位資深媒體人，先后在烏鎮(zhèn)有線電視臺、桐鄉(xiāng)報社等多家媒體單位任職，他用筆和攝像機，全程見證并記錄了烏鎮(zhèn)東柵、西柵景區(qū)開發(fā)改造的全過程。

1998年，烏鎮(zhèn)籌集了10萬元，希望開發(fā)烏鎮(zhèn)景區(qū)，但由于種種原因，沒有開發(fā)成功。后來，桐鄉(xiāng)市委市政府提出了開發(fā)烏鎮(zhèn)景區(qū)的想法，準備了20萬元啟動資金，并聯(lián)合13家單位籌集了1250萬元，委派時任桐鄉(xiāng)市長助理的陳向宏到烏鎮(zhèn)負責開發(fā)。

陳向宏到烏鎮(zhèn)時，正值1999年，烏鎮(zhèn)正好發(fā)生了一場火災(zāi)。后來調(diào)查發(fā)現(xiàn)，是一位老太太大年初一在家點香火，自己又出門了，結(jié)果不小心蠟燭剛巧燒到了木桌子旁邊的木板壁。當時在西柵，火災(zāi)一連燒了13間房屋，正好燒到了石墻門的外面，幸好，火勢并未“躍”進來，高高的風火墻把火“封”住了。“這可見江南古鎮(zhèn)風火墻的功效，景區(qū)里至今保留著這一遺跡，還做了警示牌。”邵云說，從陳向宏到烏鎮(zhèn)起，正式拉開了烏鎮(zhèn)保護的大幕。

在邵云看來，烏鎮(zhèn)東柵和西柵景區(qū)的成功開發(fā)，與“烏鎮(zhèn)模式”的確立不可分割。

邵云回憶說，他在烏鎮(zhèn)景區(qū)開發(fā)報道過程中，和阮儀三教授遇到過五六次。當時，阮儀三教授正在將江蘇的周莊、同里、?直和浙江的烏鎮(zhèn)、南潯、西塘六大古鎮(zhèn)，以江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的名義聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)。至今，他清晰記得：2000年10月，阮儀三教授和聯(lián)合國教科文組織專家一起來烏鎮(zhèn)，阮儀三教授對烏鎮(zhèn)的保護方法很肯定。他的評價是：烏鎮(zhèn)的保護方法很獨特，這種對于古村落的保護方法值得世界借鑒，應(yīng)該作為一個模式來推廣。

1999年，烏鎮(zhèn)遭遇了一場浙北洪災(zāi)，當時的茅盾故居被淹，災(zāi)情相當嚴重。經(jīng)過后期整修，重新修護了防洪堤，并對房屋進行修繕，直到2000年，恢復(fù)了北宋年間建造的修真觀。

“在烏鎮(zhèn)保護、開發(fā)期間，來的最多的是法國專家。”邵云清晰記得，2000年，恢復(fù)建設(shè)修真觀時，挖土機上扎上了喜慶的大紅彩球，古鎮(zhèn)里放了鞭炮，挖土機開挖第一方土時，法國專家興奮地鼓掌。那時還在修真觀門口發(fā)現(xiàn)了兩件“寶貝”：一件是一對“怪獸”，后經(jīng)鑒定，原來是漢白石的“門當”和“戶對”；另一件是一只石香鼎。

“烏鎮(zhèn)模式”還包括了許多好的理念，比如：以舊修舊、管線地埋、拆修還舊等。為了更好恢復(fù)古鎮(zhèn)原貌，采用以舊料修舊建筑的方式進行改造。比方說，一根柱子霉掉了，截下一段，再使用同年代的木料，舊料的顏色、老化程度和紋理都與原來的材料相當接近，以此修補，重返一百年前的街區(qū)風貌；遵循“時空定位、重返百年”的理念，一百年前古鎮(zhèn)上沒有電線桿，改造時采用管線地埋的方法。現(xiàn)在的西柵老街管線地埋與東柵完全不同。東柵景區(qū)采用“三線兩管”，“三線”即電話線、電燈線、有線電視線，“兩管”即自來水管、污水管。而在西柵景區(qū)，21種管線全部埋入地下。早在2003年，就已考慮到將無線信號網(wǎng)線、雨水收集系統(tǒng)，也一并埋入。這套先進的地埋系統(tǒng)、直飲水等，以“歷史遺產(chǎn)保護和再利用”命名，在2010年上海世博會烏鎮(zhèn)展館上得到展示，吸引了中外參觀者的關(guān)注。

為了改造整個東柵，當?shù)剡€出資445萬元，買下7個破產(chǎn)的污染企業(yè)。一家老的電鍍廠當時已破產(chǎn)停工，每天還排放著污水，收購后改造成現(xiàn)在東柵景區(qū)的染坊，“變身”為藍印布坊這一旅游景點；　還有一個打鐵鋪，收購后建成現(xiàn)在的木心花園。

“心高、眼高，才能手高，要么不做，要做就要做最好的。”邵云認為，烏鎮(zhèn)大劇院、枕水度假酒店等，在硬件上的設(shè)計上追求高端、大氣、精細，同樣，“烏鎮(zhèn)模式”的成功還包括了不斷創(chuàng)新、拓展、轉(zhuǎn)型和升級的內(nèi)涵。

2001年，東柵景區(qū)開放后，原先每年游客不足3萬人，當時只有一些文化人士來參觀茅盾故居。到2002年，游客達到200多萬。2003年，烏鎮(zhèn)景區(qū)考慮建設(shè)二期工程，但如果“死守”原先的模式，那還是一個觀光型的景區(qū)，最多只是半天的游程。在西柵景區(qū)設(shè)計上及時調(diào)整，設(shè)計成為一個觀光型的休閑度假景區(qū)，在理念上融入了現(xiàn)代旅游的新概念，增加了酒店和民宿，擴大了歷史街區(qū)面積，僅橋梁就有100多座，有歷史年齡的老橋達到70多座，彎彎曲曲、林林總總的河道盤繞在整個西柵景區(qū)里，讓水鄉(xiāng)更有韻味。“烏鎮(zhèn)民宿更讓游客有了一種回家的感覺。”邵云把民宿定義為：在標準化管理下的親情化，既有酒店的享受，又有回家的感覺。

“一個古鎮(zhèn)如果沒有文化，是一個沒有靈魂的軀殼；如果有了文化，再與軀殼有機結(jié)合，就會還原出活生生原生態(tài)的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。”現(xiàn)在的烏鎮(zhèn)古鎮(zhèn)里，還增加了“童玩節(jié)”、“長街宴”、“香市”等傳統(tǒng)江南節(jié)目。在景區(qū)的保護上，鼓勵一些返遷的老烏鎮(zhèn)居民來景區(qū)里種花種草、爆爆米花、拉二胡、下象棋，以增加烏鎮(zhèn)的原生態(tài)風貌。

如今，烏鎮(zhèn)有7個劇場，建立了大劇院，舉辦了兩屆烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)，千年古鎮(zhèn)成為了一個文化小鎮(zhèn)。剛搞戲劇節(jié)時，還引發(fā)了爭議。“到了今天，烏鎮(zhèn)更應(yīng)海納百川，面對來自國內(nèi)外的四方賓朋，既要展示本地的鄉(xiāng)土文化，也要融合國內(nèi)外的先進文化，這就是一個古鎮(zhèn)的包容心態(tài)。”邵云如是說。

保護一個古鎮(zhèn)，要用一種有序的眼光來看待。作為一名老烏鎮(zhèn)人，邵云談及對烏鎮(zhèn)“最懷念的”的三件事，如今都已在西柵重現(xiàn)了。他最懷念的是古鎮(zhèn)老街上的濃濃的市井風情，一到早上街上有油條、面條、軟糕和新鮮蔬菜，最懷念的是一到夏天能在河里游泳，最懷念的是傍晚能在橋上圍著聽故事……

“微笑房東”

管理得好才有回頭客

中午時分，烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)巷子里各家民宿傳出陣陣的炒菜香，順著菜香味，走進這套沿街的3A甲民宿，一進門便有一股濃濃的家的感覺。

一間30多平方米的客堂間，分成里外兩間。進門右側(cè)掛著用藍印花布手工制作的書報架，整齊地擺放著烏鎮(zhèn)景區(qū)地圖等宣傳冊，供游客免費取用；　另一側(cè)則貼滿了孩子手繪的各種卡通漫畫，以及孩子在校獲得的獎狀；　正對大門的墻上和房頂上掛滿了住客留下的好評，無一不體現(xiàn)出一個幸福小家的溫馨。客堂間的里間，一邊是透明玻璃裝飾的開放式廚房，靠窗一邊則擺放著兩張方桌，周圍坐滿了食客。食客在此可以一邊享用烏鎮(zhèn)當?shù)氐乃椒坎耍贿呅蕾p窗外水鄉(xiāng)河畔的美景。

民宿的女主人李莉勤快、干練，是土生土長的烏鎮(zhèn)人。李莉說：“我從小在烏鎮(zhèn)長大，烏鎮(zhèn)就是我的家，自己和烏鎮(zhèn)有著不解之緣。”2003年，正逢烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)改造，李莉一家搬離了烏鎮(zhèn)。2007年，她作為首批烏鎮(zhèn)原住民參加了重返烏鎮(zhèn)景區(qū)參觀游覽的活動，當時，她就被改造后的烏鎮(zhèn)美景深深打動了。

“以前烏鎮(zhèn)的河面上，一到夜晚就漆黑一片，什么都看不見，改造后的河面晚上也是一片美景，就連房屋屋頂上也有燈光，非常迷人；以前在烏鎮(zhèn)生活，每家每戶都使用老式馬桶，現(xiàn)在的民宿按照現(xiàn)代化統(tǒng)一標準修建，不僅配備帶抽水馬桶、淋浴或浴缸的獨立標準衛(wèi)生間，還配有衛(wèi)星電視、免費寬帶、直飲水、空調(diào)等現(xiàn)代化設(shè)施。除了衛(wèi)生間，廚房設(shè)施也整齊劃一。更值得一提的是，民宿中涉及到的所有電線、排水管、網(wǎng)線、電話線等各種排線，全部統(tǒng)一安裝到地下，一點也不凌亂。”對改造后的烏鎮(zhèn)景區(qū)，李莉贊不絕口。也因此，她更堅信：未來的烏鎮(zhèn)一定是一個非常有發(fā)展前途的旅游景點。

帶著一份“老烏鎮(zhèn)人”對故鄉(xiāng)的眷戀和希冀，參觀完第二天，李莉就向原所在單位鐵通公司正式提交了辭職信，申請報名烏鎮(zhèn)景區(qū)民宿項目。從正式提出申請民宿項目，到接到通知參加考核、面試，再經(jīng)過統(tǒng)一培訓正式開業(yè)，李莉稱，這一過程可謂是經(jīng)過了層層考驗。

為了確保游客的飲食安全，民宿里所有的食品管理都經(jīng)過嚴格統(tǒng)一管理，像米、油、鹽等各種調(diào)料，由烏鎮(zhèn)景區(qū)管理公司統(tǒng)一進貨，魚、蝦等河鮮可以到菜市場自行采購。在客房的硬件上，當初改造時就按照統(tǒng)一現(xiàn)代化標準設(shè)計，在后期管理上，也要求做到統(tǒng)一消毒、統(tǒng)一配置。在價格上，無論是民宿的住宿價格，還是民宿提供的餐飲服務(wù)，也都由烏鎮(zhèn)景區(qū)管理公司統(tǒng)一標價。網(wǎng)上預(yù)定和登記入住，都由景區(qū)服務(wù)中心統(tǒng)一備案。為了讓住客在民宿里更好體驗淳樸幽靜的水鄉(xiāng)生活，在民宿統(tǒng)一的公共菜單上，還允許各家民宿提供價格親民的私房小菜。在李莉經(jīng)營的民宿里，李莉媽媽最拿手的私房小菜有：芹菜攤雞蛋、老鴨千張包、魚頭粉絲等。

李莉經(jīng)營的這套民宿一共有八間房，主要由她和媽媽兩個人負責，哥哥也常來幫忙。“既然每間房間的硬件裝修是統(tǒng)一的，那我就多在軟裝上下功夫。”李莉說，選擇民宿的游客，往往希望領(lǐng)略中國傳統(tǒng)的江南風味，媽媽最擅長用藍印花布做裝飾，所以在房間里也布置了一些。客堂間的頂上再掛上一些全家人的合影，不僅顯得溫馨，還吸引一些游客把自己的旅游照片也掛此留念。

“雖然經(jīng)營民宿收益不錯，但想要經(jīng)營管理好民宿，遠比想象中要忙碌、瑣碎得多。”李莉說，從2007年接手開辦民宿起，她每天一早到民宿，為住客準備早餐，晚上8點才能離開。白天媽媽負責烹飪，請人專門負責洗碗，孩子只能全權(quán)交給先生照看。遇到值班時，李莉、媽媽或哥哥輪流住在民宿里，確保民宿24小時有值班人員。

不過，好在每年來烏鎮(zhèn)游玩的游客一直在不斷增長。特別是烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)期間，幾乎每天都爆滿，民宿里的餐飲生意好到早上、晚上兩張桌子不停翻桌。有時候想要吃上一頓飯，至少要排隊等上一小時。

在李莉經(jīng)營民宿的八年里，小小的民宿還接待過不少名人。李莉回憶說，畫家陳丹青就曾在這住過兩三次。起初我也不認識陳丹青，只知道來了一位“老客人”。后來聽人說起才知道原來陳丹青是木心老師的徒弟。為了體現(xiàn)“老烏鎮(zhèn)人”的盛情，李莉還特別為陳丹青買了烏鎮(zhèn)的特色菜小羊肉，以此招待這位烏鎮(zhèn)的“老客人”。

“只有管理得好，民宿才會有‘回頭客’。”對于經(jīng)營民宿，雖然每天都很辛苦，但李莉深知，唯有以最真誠的服務(wù)贏得游客的肯定，才能取得更好的效益。也正是因為有這樣的經(jīng)營理念，李莉的3A甲民宿還獲得了由烏鎮(zhèn)景區(qū)評比頒發(fā)的“微笑房東”榮譽證書。

“老烏鎮(zhèn)人”

菊花茶里的小鎮(zhèn)人情

在烏鎮(zhèn)西柵風景區(qū)一臨街處，有一個地理位置相當不錯的門面，烏鎮(zhèn)景區(qū)管理方不但沒有拿此門面招租開店，相反投入經(jīng)費、配備設(shè)施，開設(shè)了一家“志愿者之家”。一批曾經(jīng)生活在此的“老烏鎮(zhèn)人”，自發(fā)組成志愿者團隊，無償為過往游客提供志愿服務(wù)。

“志愿者之家”真的像家。茶杯架上整齊擺放著標識“已消毒”的玻璃杯，游客可以隨意取用。喝上一杯暖暖的熱菊花茶，再歇歇腳，和“志愿者之家”里的“老烏鎮(zhèn)人”閑話家常，聽他們講講烏鎮(zhèn)的歷史文化典故。一旁擺放了多組手機充電器，供游客為手機充電，另一邊還有一臺電腦，方便游客隨時處理數(shù)碼照片。除此之外，“志愿者之家”的墻上還張貼了長途汽車發(fā)車時刻表和夜班車時刻表，囊括了從烏鎮(zhèn)往返上海、蕭山、蘇州等周邊城市的線路。

今年67歲的“老烏鎮(zhèn)人”沈憲清是“志愿者之家”的發(fā)起人之一，他說退休后想為家鄉(xiāng)做些公益，于是建議開設(shè)“志愿者之家”。2008年12月28日，“志愿者之家”正式成立了。現(xiàn)任會長馮培祥和副會長沈憲清就是當初“志愿者之家”的發(fā)起人。創(chuàng)辦之初，志愿者們自費購買了茶具、熱水瓶，為游客提供免費熱水。后來，考慮到來烏鎮(zhèn)游玩的游客數(shù)量與日俱增，“志愿者之家”的開放服務(wù)時間也延長至晚上。現(xiàn)在路過“志愿者之家”的人，都會看到門口懸掛著一塊小黑板，小黑板上用中英文寫著這里提供各類免費服務(wù)項目，包括菊花茶、熱水、手機充電、相機導照片、信息咨詢、物品臨時寄存、母嬰休息點、雨傘租用、針線包、打氣筒、衣物烘干等。

在“志愿者之家”成立的6年里，在此提供無償服務(wù)的志愿者數(shù)量也從最初的20多人，發(fā)展到今天的220多人。“志愿者之家”里的志愿者大多都是出生或長期居住于烏鎮(zhèn)的“老烏鎮(zhèn)人”，現(xiàn)在大多已退休，根據(jù)每周7天志愿服務(wù)時間，分為7個組，每天安排5個人分別在上午、中午、下午、晚上等多個時段輪流值班。“志愿者之家”還根據(jù)每位志愿者的個人特長，細分成文藝組、寫作組和書法組等，比如：到了春節(jié)，書法寫得好的志愿者，會為烏鎮(zhèn)景區(qū)里的民宿免費寫對聯(lián)。

“志愿者本身都有退休工資，生活規(guī)律穩(wěn)定，但大家都熱衷奉獻，覺得能為烏鎮(zhèn)做一點力所能及的事很開心。來烏鎮(zhèn)的游客也很樂意與我們這些‘老烏鎮(zhèn)人’交流，總是聊得很歡。”沈憲清說。

目前，“志愿者之家”的冬令服務(wù)時間從早上9點到晚上5點，周末和雙休日的服務(wù)時間延長至晚上8點。“由于每天來烏鎮(zhèn)的游客越來越多，‘志愿者之家’　在中心位置又增加了一家，總共兩家。”烏鎮(zhèn)景區(qū)活動管理公司管理組高昱萍形象地說，“志愿者之家”現(xiàn)在也有了“連鎖店”。為了盡可能方便游客，避免游客走“回頭路”，像免費雨傘租用服務(wù)就可以在兩家“志愿者之家”的任何一處歸還，甚至還可直接歸還至烏鎮(zhèn)景區(qū)服務(wù)中心的行李房。

“毫無疑問，西柵景區(qū)臨街的鋪面開店效益一定很好，兩家‘志愿者之家’　的鋪面面積超過200多平方米，如果開店一年營收至少幾十萬元，但烏鎮(zhèn)景區(qū)管理方堅持將此作為公益服務(wù)場地，還補貼水電費、投入購買設(shè)備，為的就是給來烏鎮(zhèn)旅游的游客以溫馨的感覺。”高昱萍說，如果來古鎮(zhèn)游玩遇到黃梅天，很潮濕，“志愿者之家”還特別購買了家用干衣機，供游客使用。前不久在烏鎮(zhèn)舉辦世界互聯(lián)網(wǎng)大會期間，“志愿者之家”也成了大會高校學生志愿者的最佳休息地。

“志愿者之家”的游客留言本上，寫滿了中外游客的贊美。“美麗烏鎮(zhèn)，溫暖烏鎮(zhèn)，享受了一次旅游，愛上一座城市”、“轉(zhuǎn)悠了一天，一杯菊花茶，謝謝志愿者帶來的便利”……這樣的100頁一本的留言本，至今已集滿了48本。